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螺頭南豆冬瓜湯

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+ 功效: 滋陰健脾補腎, 滋潤肌膚, 利水化濕, 袪水腫, 除煩燥止喝 材料: 3-4人份量 螺頭 南豆 生晒淮山 玉竹 生肇實 生意米 薑片 (自備適量) 做法: 1. 將兩斤冬瓜切件去核(要皮), 洗淨備用 2. 將瘦肉(適量) 㒴水 3. 將材料放入鍋(水約4500毫升), 水滾後轉文火煲兩小時, 加適量鹽便可 備註: 建議產品存放雪櫃, 並於半年內食用 小貼士: 南豆除清香撲鼻, 袪濕功效較坊間選用的扁豆較佳
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