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雪耳
漳州雪耳(爽口)
古田雪耳(滑口)
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功效: 滋陰潤燥, 健脾益腎, 補充人體必需的骨膠原, 促進肝臟代謝, 提升肝臟 解毒功能, 延緩衰老, 更能有助皮膚美肌, 亦有寧神健體的功效 材料: 1-2人份量 黃 耳 雪 耳 竹 笙 榆 耳 淮 山 連 子 龍眼肉 杞 子 陳 皮 做法: 1. 將黃耳(浸一晚, 去蒂), 雪耳, 榆耳浸潤去蒂 2. 將材料洗淨後, 加入粟米2條, 按個人喜愛, 可配以(甘筍, 合掌瓜, 木瓜, 南瓜…) , 放入 2500毫升, 水滾後轉文火, 煲兩小時, 加鹽便可 備註: 建議產品存放雪櫃, 並於半年內食用
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