冬瓜連葉伏苓湯

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功效: 清熱利濕, 去水腫, 舒緩暑濕天引起的身體困倦及皮膚濕毒 等症狀 材料: 1-2人份量 連葉 生薏仁 土伏苓 赤小豆 南豆 連子 做法: 1. 將冬瓜2斤去核, 連皮切成塊狀 2. 將瘦肉(適量)㒴水, 然後將材料放入鍋(水約3000毫升), 水滾後轉文火煲兩小時, 加適量鹽便可 備註: 建議產品存放雪櫃, 並於半年內食用 小貼士: 1. 若果此湯不放肉, 建議將水份減至2000毫升, 水滾後轉 文火煲1小時 2. 南豆除清香撲鼻, 袪濕功效較市面的扁豆更佳

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